Il primo compleanno della polpettina

Una torta a tre piani, pan di spagna alla vaniglia, bagna alla Strega, crema chantilly e tanti fiorellini e farfalle in pdz e glassa reale. Stavolta sono davvero soddisfatta e lo è stata anche la mia bimba che ha tanto gradito ^_^
E voi che ne dite?

Ho usato una pdz pronta, la Massa Ticino Tropic: una rivelazione! Resistente al clima caldo e umido, non ho avuto sorprese una volta tolte le torte dal frigo ;) Ovviamente il merito è anche della crema al burro che c'è sotto la copertura(mai più panna!!!): diciamo che finalmente i segreti delle torte perfette sono svelati!
A presto(in agosto c'è un altro compleanno in famiglia...)!