Metti un sabato pomeriggio piovoso...

...con la piccolina che se la dorme(dopo avermi costretta ad una levataccia alle 5 del mattino!), senza fimo and co. a disposizione e con una gran voglia di dolce: cosa può venirne fuori? Ma una torta naturalmente! Preparata al volo e decorata con gli avanzi della Massa Ticino Tropic acquistata per il suo compleanno, ho realizzato una Peppa Pig in pasta di zucchero che l'ha fatta letteralmente impazzire! Ha voluto giocarci finchè non si è tramutata in una palletta deforme e appiccicosissima ma si è così divertita e ci ha regalato tanti di quei sorrisi che ripulire l'appiccicume dal pavimento, dalle sue manine e dai vestitini è stato un piacere ^_^
Mi sa che devo prenderle un peluche di Peppa...

Il primo compleanno della polpettina

Una torta a tre piani, pan di spagna alla vaniglia, bagna alla Strega, crema chantilly e tanti fiorellini e farfalle in pdz e glassa reale. Stavolta sono davvero soddisfatta e lo è stata anche la mia bimba che ha tanto gradito ^_^
E voi che ne dite?

Ho usato una pdz pronta, la Massa Ticino Tropic: una rivelazione! Resistente al clima caldo e umido, non ho avuto sorprese una volta tolte le torte dal frigo ;) Ovviamente il merito è anche della crema al burro che c'è sotto la copertura(mai più panna!!!): diciamo che finalmente i segreti delle torte perfette sono svelati!
A presto(in agosto c'è un altro compleanno in famiglia...)!

Un dolce gufetto

Eccomi, ancora un tentativo e stavolta sono davvero contenta del risultato. Anche grazie(sembrerebbe stupido ma è proprio così) ai trucchi appresi seguendo una trasmissione tv (Torte in corso, Renato Ardovino, un maestro), credo di aver finalmente capito e corretto tutti i miei errori. Certo il risultato è ancora da migliorare ma credo che ormai sia tutta una questione di pratica ^_^
Vi mostro la torta di complemese della polpettina: due piani, pan di spagna classico(gluten free ovviamente, altrimenti io che mangio?) con crema chantilly e bagna alla Strega(non troppa stavolta!), decorazioni in MMF homemade(che mi è venuto molto duro però ottimo per la copertura) e Sugar Ice:

Beatrice ha molto gradito, cercava di afferrare il gufetto e le stelline ^_^
Ho ancora qualche altro mese per esercitarmi...alla ricerca della torta perfetta!!!
A presto!